La Torta alle albicocche light è eccezionale! Soffice, salutare e genuina, fatta con ingredienti made in Italia è la gustosità imperdibile di questi giorni
La Torta alle albicocche light è fantastica! Tenera, umida e delicata, così preparata piace proprio a tutti e va a ruba in un istante. Al primo assaggio, si sfa in bocca come neve al sole coccolando il palato con il suo sapore intenso semplicemente irresistibile. Ideale per tutta la famiglia, è il miglior modo per iniziare la giornata.
E non solo! È anche perfetto per una merendina golosissima e sana da dare ai bambini. Per di più, è talmente leggera che anche se ne mangerete una fetta un pò più grande non dovrete sentirvi troppo in colpa perché sicuramente non ingrasserete.
La Torta alle albicocche light è sensazionale! Facile e veloce da realizzare, la potete preparare usando pochi ingredienti, e tutti preseti in ogni cucina e a costo ridotto Questo è quel dolce morbidissimo con un sapore fresco e brioso che mette subito allegria. I bambini la adorano e quindi la divorano in un attimo. Se la presentate con un poco di crema pasticcera, questa torta diventa un dessert di fine pasto per grandi e piccini talmente buono da leccarsi i baffi!
Rompete l’uovo in una ciotola e unite lo zucchero. Con una frusta mescolate il tutto velocemente e profumate il composto omogeno realizzato con la scorza del limone grattugiata. Unite il succo filtrato dell’agrume e poi l’olio di semi e, infine, il latte. Aggiungete un poco per volta la polvere unica realizzata mescolata la farina setacciata con il lievito.
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Continuate a montare l’amalgama con la frusta e trasferite l’impasto uniforme in una pirofila foderata con la carta forno, Livellate la superficie che decorerete con le albicocche dopo averle lavate, asciugate, tagliate a metà, private del nocciolo e poi tagliate a spicchi più piccoli. Adesso infornate a 180° per 25 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate la torta e fatela raffreddare prima di sformarla e spolverizzarla con dello zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia.
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