Ti basta poco per preparare questa cremosa torta alle mele, sfrutta lo yogurt e il latte prossimi alla scadenza e vedrai che successo. Ecco la ricetta da seguire passo passo.
La ricetta che ti propongo oggi è perfetta per smaltire latte e yogurt prossimi alla scadenza, svuoti il frigo ed eviti sprechi. Si sa che in cucina bisogna prestare attenzione, buttare nella pattumiera cibo scaduto o conservato male è un peccato.
Questa torta alle mele non è la solita perfetta da gustare dopo cena oppure al mattino e la giornata inizierà con una carica in più. Seguiamo passo passo la ricetta sprint!
La torta alle mele con yogurt e latte è cremosa e super soffice come una nuvola adatta a tutta la famiglia aggiungo anche della confettura di mele e faccio il botto. Segui passo passo la ricetta sprint! Se dovesse avanzare poi conservare la torta sotto una campana di vetro per un paio di giorni.
Ingredienti per 6 persone
2 uova
150 g di zucchero
90 g di burro
2 vasetti di yogurt da 125 g
100 ml di latte
140 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
2 mele confettura alle mele q.b.
Per poter realizzare questa torta consigliamo di lavorare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, spumoso e gonfio. Aggiungiamo anche la farina setacciata, il lievito per dolci, il burro, la vanillina, lo yogurt e il latte, dobbiamo ottenere un composto omogeneo.
Nel frattempo laviamo le mele, sbucciamole ed eliminiamo torsoli e semini, tagliamo a fette e teniamo da parte.
Trasferiamo l’impasto nello stampo oleato o imburrato, aggiungiamo la confettura e copriamo le mele e facciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 40 minuti.
Sforniamo a cottura terminata e spolveriamo lo zucchero a velo o con della granella di cocco che la rende esotica e deliziosa, io l’adoro così. Tagliamo il dolce a fette e gustiamo.
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