Zucchine al forno con formaggio | Filanti e saporite

Le zucchine al forno con formaggio sono un contorno saporito e filante. Perfette anche per un buffet e si possono arricchire con una proteina.

Zucchine al forno con formaggio
Zucchine al forno con formaggio ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare queste zucchine.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 40′

INGREDIENTI dose per 4 persone

Zucchine al forno con formaggio, preparazione

Per preparare queste zucchine si inizia andando a lavarle e poi dopo averle spuntate si tagliano a fette tutte uguali. Meglio usare una mandolina o con un coltello affilato in modo da farle sottili nella stessa maniera.

Zucchine al forno con formaggio
Zucchine al forno con formaggio ricettasprint

Una volta fatto questo si mettono in una ciotola e si condiscono con l’olio extra vergine di oliva, il sale ed il pepe. A questo punto si dispongono le fette in una pirofila dove si è unto il fondo con dell’olio ed abbondante pangrattato.

Zucchine al forno con formaggio
Zucchine al forno ricettasprint

Sulle zucchine si mettono le fette di provola tagliate a listarelle poi si aggiunge abbondante formaggio grattugiato ed infine un filo di olio extra vergine di oliva. A questo punto si cuoce per 40 minuti a 180°C e poi in modalità grill per 10 minuti. Una volta cotte fare raffreddare e servire.

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