Verdure fresche e di stagione sono l’ideale per la nostra salute e la nostra alimentazione. Cuciniamo insieme l’insalata con zucchine e maggiorana.
Un piatto rigorosamente a crudo, facile e veloce da preparare. Vediamo insieme come.
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Ingredienti
- Maggiorana
- pepe nero
- 3 zucchine medio piccole
- sale
- 1 limone
- origano
- 2 cucchiai di olio evo
- timo
Insalata con zucchine e maggiorana: procedimento
Partiamo dalle zucchine. Laviamole, spuntiamole e togliamo loro la buccia. Poi, tagliamole a rondelle.
Mettiamole in una ciotola e su di esse grattiamo la buccia di limone. Aggiungiamone anche il succo ed iniziamo a mescolare. Aggiustiamo anche di sale e lasciamo “condire” le zucchine per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, sempre in ciotola, aggiungiamo olio, origano, maggiorana, timo e pepe. Mescoliamo per bene il tutto.
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