Le zucchine gratinate al forno, sono una ricetta light ideale per chi vuole mantenere un regime leggero ma nello stesso tempo saporito.
Piuttosto che mangiare insipido, preparate un contorno come questo.
Potete fare nella stessa versione anche le melanzane i peperoni, ma buonissime e forse le più buone, sono le cipolle bianche piatte.
Date retta preparate una mecedonia di queste verdure e non ve ne pentirete.
Ideali per chi non ha mai tempo in cucina e vuole trovare sempre pronto qualcosa du veramente buono, che sposa con tutto, pesce o carne, perfetto con del formaggio.
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INGREDIENTI
2 zucchine
sale q.b.
olio q.b.
pangrattato q.b.
pepe q.b.
origano q.b.
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