Zucchine sabbiose, mai stato cosi facile preparare un contorno favoloso

Le Zucchine sabbiose sono eccezionali! Facili e veloci da fare, sono contorno estivo economico che trasforma i secondi piatti, anche i più povero, in vivande gourmet da leccarsi i baffi.

Le Zucchine sabbiose sono fantastiche. Tutti le possono preparare: anche chi non è un esperto cuoco, e sarà un successone! Queste sfizionerie salate si sposano perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne, sia rossa che banca, e di pesce, sia d’acqua dolce che di mare.

Si tratta di piccole prelibatezze dall’aspetto rustico ma davvero irresistibili con la sottile panatura croccante chele ricopre e da quel tocco in più al sapore delicato dell zucchine.

Zucchine sabbiose ecco come si fanno

Le Zucchine sabbiose sono favolose! Si preparano in pochi e semplici passaggi e sono un dei contorno estivi più buoni che ci siano.

Così fatti, infatti, sono gradite a tutti! Piacciono moltissimo anche ai bambini che mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: forno, 200° per 20 minuti

• Strumenti
• una leccarda
• carta forno
• un coltello

• Ingredienti per 4 porzioni
• 6 cucchiai e mezzo di pangrattato
• sale e pepe
• olio evo
• qualche foglia di menta fresca
• 6 zucchine (verdi e gialle)

Zucchine sabbiose, procedimento

Asciugate le zucchine mondate e tagliatele e fette dello stesso spessore che mescolerete con delicatezza in una ciotola assieme a un pizzico di sale, pepe, la menta tritata, un filo d’olio e il pangrattato.

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Mettete le zucchine impanate su una leccarda forno, spolverizzatele con la panatura rimasta nella ciotola infornate a 200°per 20 minuti. Servitele appena sfornate dal forno.

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