Zuppa di mele e sedano detox, un piatto perfetto da gustare caldo accompagnate con dei crostini di pane o del pane raffermo.
Un piatto che potete arricchire con della crema che si prepara facilmente con la farina di riso, ma anche senza sarà perfetta. Si prepara in poco tempo.
Scopriamo come preparare questa ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zuppa di ceci e spinaci | Gustosa e delicata da provare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zuppa di barbabietola | Scopri gli ingredienti della zuppa depurativa
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questa ricetta iniziate a lavare le mele, poi sbucciate e affettatele finemente.
Lavate e tagliate a pezzetti il sedano, mettetelo in una casseruola un filo d’olio extra vergine di oliva e lasciate cuocere per una decina di minuti. Trasferite il sedano in una pentola dai bordi alti, mettete le mele e unite un litro di brodo vegetale, che avete preparato in anticipo.
Dovete far cuocere a fiamma media per una mezz’ora, poi frullate il tutto, se volete potete arricchire la zuppa con la crema vegetale, se l’idea vi piace procedete così.
In una pentola mettete una tazza di acqua tiepida e due cucchiai di farina di riso, portate ad ebollizione e girate con un cucchiaio. Dovrete spegnere solo quando si sarà addensata, unite un pò di olio e lasciate così, mettetela sulla zuppa e servite.
In alternativa potete servire la zuppa nei piatti senza crema, decorando con un pò di sedano tritato.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zuppa di castagne con pancetta croccante | Assolutamente da provare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zuppa finocchi e porri | La calda e gustosa zuppa d’autunno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…
Quando hai il diabete (o devi tenere sotto controllo la glicemia) il problema non è…
Le girelle di pizza arrotolate sono la soluzione perfetta per la cena: soffici dentro, leggermente…
Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa…
L’impasto della pizza integrale è la scelta giusta quando vuoi una pizza croccante fuori, morbida…
