Ecco a voi 10 primi piatti per Natale, un’insieme di idee favolose da poter utilizzare per stupire amici e parenti nelle festività. In questo periodo magico dell’anno infatti si moltiplicano gli inviti e le occasioni per radunarsi attorno alla tavola. Quale occasione migliore per dare sfoggio della vostra bravura in cucina, con piatti scenografici, ma facilissimi da fare? Scopriamo subito tutte le ricette sprint per creare pietanze favolose senza dover faticare troppo.
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In genere nelle festività natalizie si prediligono pietanze a base di mare per creare primi sontuosi e gustosi. La prima proposta quindi riguarda un delizioso sugo di pesce che potrete abbinare a qualsiasi tipo di pasta. Salmone, vongole, seppie c’è davvero di tutto: ogni elemento contribuisce a creare un condimento davvero unico. Provare per credere!
Per gli amanti dei sapori decisi invece abbiamo qualcosa che vi conquisterà: i cannelloni al gorgonzola, dal profumo unico ed inconfondibile. Per chi invece ha ospiti vegetariani, è necessario coniugare anche le loro preferenze: vi sarà facilissimo con la lasagna di verdure! Un tripudio di bontà che piacerà anche ai più diffidenti.
Quattro proposte di risotto seguono la carrellata di bontà che vi proponiamo per le vostre festività natalizie. La prima, delicata e cremosa è il risotto fichi e burrata: una specialità unica nel suo genere. La seconda prevede ancora un sapore dolce, abbinato ad un profumo estremamente aromatico e mediterraneo: stiamo parlando del risotto al miele e rosmarino, semplice e molto raffinato. Sapori particolari ed un grande effetto scenografico: è il riso venere con salmone in salsa allo yogurt, elegante e saporito. Concludiamo con un piatto maestoso che ruba la scena in tavola: il risotto con capesante ed agrumi, un trionfo di prelibatezza.
Proseguiamo con un piatto che segue la tendenza: la pasta con speck e pesto di pistacchio, originale e facilissima da realizzare. Davvero speciali e saporite sono anche le tagliatelle radicchio e noci, senza dubbio una alternativa da assaggiare. Terminiamo con un piatto davvero gustoso, mix perfetto di tradizione ed ingredienti tipicamente stagionali: i passatelli con funghi salsiccia e zafferano, unici!
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