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Primo piatto

3 ingredienti: 10 minuti, e la pasta è in tavola!

Gli Spaghetti al pomodoro sono strepitosi! Facilissimi e veloci da fare, sono un primo piatto tipico nostrano semplice e leggero che tutti vogliono mangiare.

Gli Spaghetti al pomodoro sono eccezionali! Nessuno sa dire di no a questa prelibatezza fatta con pochi e sani ingredienti, e tutti economici. Profumati e invitanti, sono talmente gustosi che è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una forchettata: soprattutto se li preparerete in questo modo perché sono buoni come quelli dei migliori ristoranti.

3 ingredienti: 10 minuti, e la pasta è in tavola!

Si tratta di una verà squisitezza che tutti possono preparare ed è uno dei piatti preferiti dagli studenti universitari che in pochi minuti possono portare in tavola un primo caldo e saporito.

Spaghetti al pomodoro ecco come si fanno

Gli Spaghetti al pomodoro sono favolosi! Cotti e mangiati, mettono d’accordo tutta la famiglia e sono perfetti anche per una cena tra amici.

Praticamente irresistibili, sono un primo piatto light e amico del portafogli.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una pentola
  • uno scolapasta
  • un pentolino
  • un cucchiaio di legno

 

  • Ingredienti
  • 2 spicchi di aglio nero
  • qualche foglia di basilico
  • un pizzico di sale
  • 800 g di polpa di pomodoro
  • 330 g di spaghetti
  • 2 cucchiai di olio evo grezzo
  • formaggio parmigiano grattugiato q.b.

Spaghetti al pomodoro, procedimento

In un pentolino, fate rosolare per qualche istante l’aglio scamiciato privato dell’anima nell’olio prima di unire la polpa di pomodoro e cuocere il tutto con coperchio per 1 h, a fiamma dolce, mescolando ogni tanto. A fine cottura, eliminate l’aglio e passate il sugo nel passaverdure per renderlo più liquido che raccoglierete in una padella antiaderente. Profumate con delle foglie di basilico, aggiustate di sale e scaldate il tutto per un paio di minuti prima di conservarlo al caldo.

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3 ingredienti: 10 minuti, e la pasta è in tavola! Foto di Ricetta Sprint

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Cuocete la pasta in una pentola d’acqua calda per il tempo necessario indicato sulla sua scatola. Trascorso il tempo occorrente, scolate gli spaghetti direttamente nella casseruola e saltate il tutto per qualche istante a fiamma viva prima di impiattare e profumare con foglie di basilico fresco. Spolverizzate con il formaggio grattugiato e servite caldo.

3 ingredienti: 10 minuti, e la pasta è in tavola! Foto di Ricetta Sprint
3 ingredienti: 10 minuti, e la pasta è in tavola! Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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