Nel corso degli ultimi anni mi sono appassionata significativamente alle ricette fit, tanto da averne provate diverse, come nel caso di questo tortino che è diventato ormai il mio preferito su tutti.
Si tratta di una ricetta davvero semplicissima, perfetta per cominciare la giornata nel migliore dei modi. Un esempio pratico per capire quanto detto, non a caso, è rappresentato proprio dalla ricetta che voglio suggerirti oggi.
Parliamo di un tortino delizioso, morbidissimo e che si prepara con zero stress. Insomma, una di quelle ricette che invogliano a mettersi subito all’opera per una buona colazione.
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, per una colazione senza stress e perfetta per la dieta, sappi che questo tortino diventerà subito il tuo preferito, proprio come è successo a me. Lo preparo tutte le mattine, anche quando vado di corsa, così da concedermi qualcosa di delizioso e super proteico, così come suggeriscono questi ingredienti:
Iniziamo subito prendendo una ciotola abbastanza capiente, dove mettere la ricotta che andremo a lavorare con la farina di avena e il cucchiaino di miele. Dopodiché, aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo ancora una volta gli ingredienti, distribuendoli in uno o due stampini a seconda delle dimensioni, purché siano in terracotta o adatti alla cottura in friggitrice ad aria o in forno.
Per quanto riguarda la cottura, se optate per il forno, impostate 180 gradi per circa sette minuti. In alternativa, in friggitrice ad aria saranno sufficienti 160 gradi per cinque minuti.
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Quando saranno ben cotti, lasciateli intiepidire prima di sformarli e servirli in tavola. Io solitamente aggiungo un po’ di topping al cioccolato, caramello o qualunque altra crema desideriate per la colazione. Vedrete che questo dolce vi lascerà davvero senza parole: è così morbido e gustoso che iniziare la giornata con due minuti di preparazione ne varrà sempre la pena. Un dolce che diventerà anche per voi un vero asso nella manica, da sfoggiare in qualsiasi momento, non solo per una colazione super veloce.
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