Allarme Listeria | via dalla vendita un noto prodotto

Dal Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi scatta l’allarme Listeria in un prodotto alimentare, i dettagli.

Scatta l’allarme relativo a dei filetti di salmone refrigerati contaminati. Il prodotto in questione è soggetto alla presenza di un batterio specifico. C’è infatti l’allarme Listeria monocytogenes. Una problematica che può causare conseguenze anche importanti alla salute di chi dovesse eventualmente consumare tale alimento.

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La presenza del batterio che provoca la Listeria porta il soggetto a manifestare sintomi quali vomito, diarrea, dolori allo stomaco, fino anche al punto di dovere ricorrere ad un ricovero in ospedale. A diffondere l’allarme è il RASF. Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha prontamente comunicato tale problematica, sorta a seguito di alcuni controlli approfonditi di campioni estratti da questi filetti di salmone refrigerati.

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Allarme Listeria, il prodotto in questione subito sottoposto a sequestro

Questo prodotto alimentare viene prodotto in Polonia e commercializzato anche in Italia. Le autorità ne hanno disposto subito il sequestro e bloccato il normale procedimento di distribuzione nei supermercati e nei negozi di alimentari. Il rischio indicato dal RASFF in questa situazione è indicato in ‘serio’.

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