Arriviamo a casa con un bel mazzo di tenerumi e, prima ancora di pensare alla classica minestra siciliana, dobbiamo affrontare…
Economici, versatili e capaci di trasformarsi in piatti caldi e avvolgenti: i ceci sono tra gli ingredienti più interessanti da…
Abbiamo preparato troppa pasta e, una volta terminato il pranzo, ci ritroviamo con diverse porzioni ancora nella pentola. Buttarla sarebbe…
I cornettini di pasta brisée sono la soluzione perfetta per chi ha voglia di qualcosa di sfizioso ma non ha…
Prendiamo un panino, eliminiamo tutta la parte interna e mangiamo soltanto la crosta, convinti di aver risparmiato una buona quantità…
Saporita, versatile e capace di trasformare anche gli ingredienti più semplici, la salsiccia di maiale può diventare protagonista dall’antipasto al…
Morbidi, avvolgenti e capaci di raccogliere alla perfezione anche i condimenti più ricchi: gli gnocchi sono uno di quei primi…
Piccole, gonfie, dorate e irresistibili: le pizzottelle fritte portano in tavola uno dei piaceri più semplici della cucina napoletana. Un…
Il pane senza lievito in padella è la soluzione perfetta per chi ha voglia di pane fatto in casa ma…
Secchi, freschi oppure già pronti in scatola, i fagioli sono tra gli ingredienti più versatili della cucina: possono diventare protagonisti…