Ananas e finocchio e il centrifugato diventa detox post pasqua per disintossicarci e tornare informa dopo aver ecceduto con dolci e rustici.
Eh si, Pasqua non è stata clemente in termini di “sgarri” e devo dire che almeno io non ho lesinato per niente. Adesso però è arrivato il momento di rimetterci in forma e di tornare e comporre i nostri centrifugati e le nostre diete ipocaloriche, iperproteiche e priva di grassi, quelli che abbiamo ampiamente assunto in abbondanza in questi tre o quattro giorni pre-pasquali e festivi.
Oggi vi faccio conoscere una bevanda detox che è a base di ananas e di finocchio, entrambi purificanti e diuretici, nonché antiossidanti e quindi benefici sotto tanti punti di vista per il nostro organismo.
Un centrifugato detox a base di ananas e di finocchio per tornare in forma dopo aver ecceduto con le pietanze tipicamente pasquali.
Per prima cosa dobbiamo procedere con il lavare i finocchi e tagliarli eliminando la parte dura. Adesso puliamo l ‘ananas eliminando la scorza esterna dura ed il ciuffo nonché la parte centrale dura ed immangiabile. Possiamo anche acquistare le fette di ananas al naturale per semplificarci la vita e avere già una parte del lavoro bello e fatto. Laviamo i cetrioli e sbucciamoli tagliandoli a pezzettini e poi mettiamo tutti gli ingredienti all’interno di una centrifuga. Azioniamo l’attrezzo da cucina e rendiamo gli ingredienti liquidi. Quando il composto non avrà residui di pezzi di questi ingredienti, allora possiamo decidere se consumarlo al momento oppure renderlo più fresco e quindi, a mio avviso, più gustoso, riponendolo per qualche ora nel frigorifero.
Questa centrifuga, in primavera e in estate, fredda, la trovo particolarmente dissetante oltre che depurativa, pertanto, è veramente squisita e adatta alla stagione calda. Una volta che abbiamo tirato a centrifuga di ananas e finocchio con cetrioli dal frigorifero, possiamo anche adornare con un paio di foglioline di menta ed uno spicchio di limone sul bordo, giusto per donare gusto e colore in più. Gli agrumi si sa stanno bene ovunque e sempre, soprattutto per le bevande estive.
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