Ogni volta che Simone Buzzi arriva È sempre mezzogiorno il pubblico è pronto a vedere lo chef realizzare una delle sue ricette ‘bomba’ che lasciano tutti senza parole… persino Antonella Clerici che per l’occasione veste i panni da aiutante chef.
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Una nuova settimana inizia per il programma È sempre mezzogiorno con una marcia in più e una super ricetta realizzata da Simone Buzzi, che per il consueto appuntamento nello show ha pensato di mostrare la realizzazione di un piatto che ha subito fatto nascere l’acquolina in bocca per il pubblico a casa.
Lo chef, dunque, ha mostrato in trasmissione come realizzare i cannelloni di mortadella, per la cui realizzazione servono:
Cannelloni bianchi
• 6 fette di mortadella
• 150 g di asparagi
• 1 scalogno
• 150 g di ricotta vaccina
• 150 g di pistacchio
• Foglie di menta
• 30 g di capperi
• Scorsa di 1 limone
• 200 g di fontina
• 200 ml di panna.
Cannelloni rossi
• 6 fette di mortadella
• 1 melanzana
• 200 g di salsa di pomodoro
• 150 g di ricotta vaccina
• 200 g di tonno sott’olio
• 250 g di fiordilatte
• 150 g di formaggio grattugiato
• Sale e pepe.
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Ebbene sì, ancora una volta Simone Buzzi diventa il re dell’arena di È sempre mezzogiorno, conquistando il pubblico e anche Antonella Clerici che ha seguito la realizzazione dei cannelloni di mortadella realizzati dallo chef con molta attenzione.
La conferma di quanto detto, non a caso, arriva anche dalla pubblicazione di un video realizzato nello studio e che mostra Antonella Clerici in veste di aiutante per Simone Buzzi, super concentrata nel seguire tutti i passaggi necessari per il piatto da lui presentato e in veste di aiutate per l’occasione. La domanda giusta da parsi adesso è la seguente: dopo aver aiutato lo chef Buzzi, presto o tardi anche Antonella Clerici mostrerà la sua personale realizzazione dei cannelloni di mortadella?
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