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Caterina Laita

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Crema di aglio e patate, un piatto semplice e ricco di benefici

La crema di aglio e patate è un piatto molto semplice che viene generalmente consumato accompagnato da crostini di pane…

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Zuppa di ricotta e spinaci, cremosa e deliziosa adatta a tutti

La zuppa di ricotta e spinaci è un finger food delizioso che accompagna le giornate invernali nel miglior modo sia…

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Carpaccio di tonno, come preparare un crudo delizioso

Fermi tutti, per gli amanti del crudo, arriva il carpaccio di tonno. Un delizioso secondo di pesce, marinato e delicato.…

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Crema di tiramisù al liquore, la ricetta velocissima e deliziosa

La crema di tiramisù è decisamente un dessert al cucchiaio che attira l'attenzione di tutti. Questa ricettina veloce con l'aggiunta…

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Girella alla marmellata di frutti rossi, delicata merenda genuina

Oggi vi do una dritta per una merenda sana e leggera: la girella alla marmellata di frutti rossi. Una ricetta…

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Parmigiana di patate e tonno, semplice e gustosa in poco tempo

La parmigiana di patate e tonno è una specialità pratica e gustosa. Facilissima perché tutti gli ingredienti vengono messi a…

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Rotolo alle mele con marmellata di albicocche, delicato dessert

Il rotolo alle mele con marmellata di albicocche è un dolcetto buonissimo e delicato grazie alla confettura di albicocche. Che…

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Torta dolce 12 centimetri, il segreto è nel procedimento

Come si ce il titolo, il segreto di questo spessore soffice e gustoso sta proprio nel procedimento  di questa torta…

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Parmigiana di zucchine a crudo, veloce e con pochi passaggi

La parmigiana di zucchine a crudo è un piatto apparentemente elaborato, ma che invece, potrà risultare molto più facile se…

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Parmigiana di uova, piatto semplice ma gustoso e proteico

La parmigiana di uova, molto più semplice della parola stessa "parmigiana". Si tratta di uova in tegame, ma accompagnate da…

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Parmigiana di zucca a crudo con cotto e scamorza, finger perfetto

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Pasticcio alle lenticchie e patate, un secondo vegano buonissimo

Che buone le ricette a base di legumi! Che siano gusti vegani oppure no, questo pasticcio alle lenticchie e patate…

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Confettura di mele e pere con cannella e limone, perfetta farcitura

Una buonissima farcitura per dolci o per semplici fette biscottate a colazione: la confettura di mele e pere con cannella…

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Zucchero in zollette alcoliche al limoncello, dolcezze digestive

Cos'è lo zucchero in zollette alcoliche al limoncello? Questi pezzettini di dolcezza sono zollette di zucchero con l'alcool che fungono…

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Frutta candita, la dolce decorazione e tradizione del Natale

La frutta candita la troviamo veramente su molti dolce straordinariamente buoni, uno dei più conosciuti è la cassata siciliana, oppure…

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Ciambellone 10 centimetri, la merenda alta e soffice

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Impasto della pizza extra soffice, la pizzeria a casa nostra

L'impasto della pizza è, ovviamente, fondamentale che sia soffice altrimenti la pizza non sarà tale. Ecco quello extra soffice, con…

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Pizza con le bolle con pochissimo lievito

Pizza con le bolle con pochissimo lievito e come per magia portate in tavola un incredibile pizza croccante fuori e…

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