domenica, 4 Ottobre, 2026
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Caterina Laita

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Una torta morbida e delicata he preparo per la colazione dei campioni. Le nocciole sono la base e l'ingrediente segreto fa tutto il resto
Dolci

Ho scoperto una torta di nocciole con il pepe rosa, pensavo...

Caterina Laita -
La colazione cambia gusto, prendo le mandorle che ho in dispensa e ti faccio questi biscotti esagerati. Fino all'ultima briciola
Dolci

Altro che torta caprese, con le mandorle che avevo in dispensa...

Caterina Laita -
Comfort food come dico io, friggo le patate con l'aroma orientale dell'alga nori e stupisco tutti. Leccherete anche il piatto
Finger Food

Comfort food come dico io, friggo le patate con l’aroma orientale...

Caterina Laita -
Pollo marinato al miele
Secondo piatto

Immaginate de deliziosi bocconcini di pollo avvolti in una camicia di...

Caterina Laita -
Panini napoletani
Finger Food

Sembrano panini, ma altro che panini. Farciti con salumi e formaggi...

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Crumble di mele e zenzero con fiocchi d’avena e mandorle
Dolci

Con quattro mele faccio un dolce che profuma di casa. La...

Caterina Laita -
Gnocchi di ricotta
Primo piatto

Macchè patate, io gli gnocchi li faccio con la ricotta. Saporiti...

Caterina Laita -
Frittelle di cavolfiore con pecorino e miele
Finger Food

Per carnevale faccio delle frittelle clamorose, una buona occasione per mangiare...

Caterina Laita -
Cheesecake al cioccolato fondente con sale Maldon
Dolci

Sale e cioccolato nel dessert? Possibile eccome, preparare la cheesecake che...

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Oggi polpette senza carne, uso lo zenzero per il retrogusto piccantino. come le faccio Ci metto i legumi
Secondo piatto

Oggi polpette senza carne, uso lo zenzero per il retrogusto piccantino....

Caterina Laita -
Un risotto speciale per persone speciali, così ho accolto i miei amici per una rimpatriata. una cremosità che non hai idea
Primo piatto

Un risotto speciale per persone speciali, così ho accolto i miei...

Caterina Laita -
gnocchi patate viola
Primo piatto

lo gnocco fatto in casa è una prelibatezza, ma se uso...

Caterina Laita -
Ravioli al tartufo
Primo piatto

I ravioli li faccio così, con un ingrediente pregiato che rende...

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Nutella light
Dolci

La Nutella light fatta in casa è l’alternativa perfetta per chi...

Caterina Laita -
Il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina italiana, un piatto cremoso e avvolgente con il mio tocco magico. Guarda che metto
Primo piatto

Il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina italiana,...

Caterina Laita -
Un classico del carnevale ma con un ingrediente che supera ogni fantasia. Prepara il sanguinaccio alla me
Dolci

Un classico del carnevale ma con un ingrediente che supera ogni...

Caterina Laita -
Zucca grigliata sott’olio
Contorno

Contiene solo pochissime calorie il contorno che sto mangiando tutti i...

Caterina Laita -
Fettuccine fatte in casa alla zucca
Primo piatto

Fettuccine all’uovo con un intruso, non le avrai mai mangiate così,...

Caterina Laita -
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