sabato, 12 Luglio, 2025
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Caterina Laita

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Cannelloni con ripieno di genovese
Primo piatto

Domenica dimentica la lasagna faccio dei cannelloni con un ripieno di...

Caterina Laita -
Cannelloni alla besciamella senza sugo
Primo piatto

Preparo dei cannelloni alla besciamella senza sugo, ancora più buoni e...

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Brodo di gallina
Secondo piatto

E’ il più buon brodo di gallina che io abbia mai...

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Torta di mele in pasta sfoglia
Dolci

La torta che il mio nutrizionista, solo mele e uno rotolo...

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Ripieni per la torta di mele
Dolci

Regala a Natale il ripieno di torta di mele, occorre solo...

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Dessert di mele
Dolci

Le hanno mangiate tutti le mele così, al posto del tiramisù...

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Pasta sfoglia al vino senza burro per le quiche
Pizza

Pasta sfoglia ma al vino non uso burro e latte, super...

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Rigatoni Vendetta
Primo piatto

Rigatoni vendetta, ma quale carbonara qui ci lasci pure gli occhi,...

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Lasagne alla mozzarella col sugo finto
Primo piatto

Lasagne alla mozzarella con il sugo finto, oramai solo così le...

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Zuppa di ceci nella pentola a pressione
Finger Food

Non importa come li hai i ceci, io riesco a fare...

Caterina Laita -
Zuppa di ceci e cipolle
Contorno

Ma quale insalata di fagioli e cipolle io ci faccio questi...

Caterina Laita -
Minestra di lenticchie
Primo piatto

Una pentola piena di acqua un sacchetto di lenticchie faccio una...

Caterina Laita -
Crema pasticciera allo zabaione
Dolci

Non è la solita crema pasticcera, ma allo stesso modo ho...

Caterina Laita -
Pasta fresca fatta in casa
Primo piatto

Pasta fresca come quella del pastificio, rimane tosta e non si...

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Ho trovato l’idea per i pensierini di Natale, preparo delle bottiglie e di liquore con le caramelle Rossana e faccio un figurone
Bevande

Un bel pensiero di Natale, regalo bottiglie di liquore fatto anche...

Caterina Laita -
Zucca e salsiccia insieme in un comfort food avvolgente. Oggi facciamo questa ricetta e poi vi dico, ma già so che spacca
Primo piatto

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In pasticceria in vetrina ho visto la torta caprese, ma la mia light sbaraglia tutti
Dolci

In pasticceria ho visto la torta caprese, ma la mia light...

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In inverno un piatto che riscalda anima e corpo, ricco di fibre e proteine. Ma che primo che vi faccio, lo mangerete in un lampo
Primo piatto

Non serve la pasta per saziare tutti, sostituiscila con questi legumi...

Caterina Laita -
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