Impossibile avere il basilico fresco in casa tutto l'anno, o forse no: c'è un trucco per conservarlo, profumato e buonissimo…
Preparare i calamari ripieni è il miglior modo per valorizzarli, ma se vuoi riuscire al cento per cento il trucchetto…
Con un po' di cozze e di vongole, misti a dei calamaretti, ti preparo le migliori tagliatelle alla pescatora che…
Completo e nutriente, questo sformato mette al centro le zucchine e tutto intorno un'esplosione di sapori: un piatto unico spettacolare,…
Basta poco per cambiare le convinzioni che abbiamo sempre avuto nella vita: prepara i biscotti senza farina e sarà una…
Belle da vedere e pratiche da mangiare, le girelle di pancarré con prosciutto e sottilette sono la vera soluzione per…
Buonissime, leggerissime, croccantissime e morbidissime: con le polpettine di carote i superlativi si sprecano e sono anche molto azzeccati Tutti…
Sapori e consistenze diverse, ma una bontà unica: la torta con cioccolato, cocco e mandorle è strepitosa in tutte le…
Non è il classico peesto, ma è un pesto classico: usiamo le zucchine in un modo diverso dal solito per…
Una scelta di campo precisa e decisa: preparare le mele cotte come dessert è un piacere che facciamo a tutti,…
Poca spesa e tanta resa: il risotto ai frutti di mare surgelati è perfetto per una cena in compagnia senza…
Una delicata bontà da preparare in pochissimi minuti: lo scendiletto è una torta che spacca davvero, buona per tutta la…
Nessuna panatura esterne e nessun olio per friggere, perché queste sono le polpette di zucchine leggerissime: così le ameranno tutti…
Bastano un paio di ingredienti freschissimi e buonissimi per preparare una mousse fresca e buonissima: ricotta e fichi, cosa vuoi…
I nostri dolci non saranno più gli stessi, aggiungendo questo latte condensato fatto in casa: è leggero e si prepara…
Un classico che non conosce età, si prepara con tre soli ingredienti e piace a tutti lo zabaione semifreddo. Ma…
Un secondo piatto di sicuro effetto e successo spendendo pochi euro: il timballo di bastoncini ricoperto da uno strato di…
Non è mozzarella in carrozza ma sono verdure anche se le preparo nello stesso modo, impanate e fritte: una cena…