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Federico Danesi

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Polpettone maxi alle melanzane, stasera la cena non finisce mai

Bastano pochi ingredienti per preparare un perfetto polpettone maxi alle melanzane, una ricetta che risolve pranzo o cena in poche…

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Siete pronti per preparare insieme una salsa da cocktail da urlo, stasera l’aperitivo è TOP

Salsa da cocktail ideale per tanti piatti e per i nostri party alla moda è uno solo: impariamo come si…

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Solo 1 minuto per fare la maionese in casa, leggera

Tutti quelli che rinunciano a preparare la maionese in casa adesso non hanno più scuse, c'è il metodo per prepararla…

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Il vero segreto per una pizza casereccia da applausi? Più facile di quanto immaginiamo

Preparare una pizza casereccia nel nostro forno non è un'impresa se sappiamo come muoverci e con questo impasto è davvero…

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Fare il pane integrale morbido dentro, croccante fuori

Preparare il pane integrale morbido in casa come quello della panetteria, possiamo farlo anche noi: il trucco è nella pazienza…

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Pane che dura più giorni, incredibile la ricetta che possiamo preparare da soli

Buono come quello della panetteria ma fatto tutto da noi e senza nemmeno sporcarci le mani, questo pane conquisterà tutti…

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Ricetta riciclo, per chi ha ancora un pandoro in casa

Quando avanza qualcosa dobbiamo sempre trovare il modo per riciclare ecco come recuperare  il pandoro creando un tiramisù Spesso le…

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Una variante primaverile per il nostro tiramisù alle fragole

Se siete amanti del tiramisù ma lo dovete servire anche ad intolleranti, se le fragole con la panna vi fanno…

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La cena di questa sera è un polpettone, ma non uno qualunque: questo è TOP

Pratico, fumante e filante, questo polpettone costa poco e vale molto: proviamo a farlo insieme ruotando sempre gli ingredienti Abbiamo…

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Le patate hanno incontrato la pancetta ed ecco cosa è uscito fuori

Un antipasto, un secondo piatto o un contorno, scegliere voi, noi possiamo dirvi che quando le patate incontrano la pancetta…

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Morbidi, dolcissimi e pronti in cinque minuti: sono i miei biscotti alle mele

Preparare dei biscotti alle mele morbidissimi e croccanti in cinque minuti? Un'impresa alla portata di tutti, conoscendo i trucchi giusti…

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L’avete mai fatta la torta veneziana alla sfoglia e crema e tante amarene? É arrivato il momento

Nella sua semplicità,  la torta veneziana dal gusto strepitoso che possiamo anche utilizzare per festeggiare un compleanno o una ricorrenza…

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Anziché preparare le solite polpette di carne, prepariamole con la ricotta

Non servono la carne e le verdure per preparare delle deliziose polpette che piaceranno moltissimo anche ai bambini:basta la ricotta…

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Non solo la pasta ora anche le melanzane alla poverella, risparmiare dalla tavola

Mangiare bene spendendo poco è possibile se sappiamo come muoverci con con le melanzane alla poverella light Possono essere un…

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Questo paté andrà subito a ruba, perché così non lo ha mai mangiato nessuno

Pronto in pochissimo tempo, questo patè di carciofi renderà ancora più buone le nostre ricette: il segreto è nella manualità…

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Un incredibile street food da provare a casa a

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Una frittata così non l’abbiamo mai preparata: buonissima e completa

Non è difficile preparare una buona frittata, ma basta poco per farlo diventare un piatto ottimo:  come qesta frittata di…

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La pastiera di Pasqua di Sal De Riso: incredibile

Un dolce speciale: il maestro pasticcere Sal De Riso ci regala la sua versione della pastiera di Pasqua con un…

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