Quando siamo al mercato come possiamo fare per riconoscere cozze e vongole fresche? Ci sono delle dritte molto semplici ed…
Una analisi condotta in due distinti laboratori porta all'emergere di una problematica importante, con del latte in polvere contaminato da…
La mascherina può non essere indossata in certe regioni. Ma c'è chi non vuole correre rischi e la rende comunque…
A seguito del lockdown le abitudini alimentari degli italiani sono cambiate. Lo rivela uno studio apposito che snocciola numeri significativi.…
Una serie di test realizzati da una rivista tedesca porta all'emergere di casi gravi di presenza di pesticidi nel pesto.…
Le forze dell'ordine indagano su due distinti casi di bibite avvelenate. Responsabili degli ignoti che hanno agito allo scopo di…
Provvedimento urgente da parte del Sistema Rapido di Allerta Europeo sulla Sicurezza di Mangimi ed Alimenti. Sotto accusa del mercurio…
Lo chef Alessandro Borghese rivela un episodio che ha rischiato di farlo sparire per sempre dalla faccia della terra. "Stavo…
Il professor Roberto Burioni ha uno spazio web in cui parla di salute. E qui non manca una dieta post…
L'EFSA compie due studi che riportano la presenza di pesticidi e diserbanti in tantissimi alimenti contaminati. Ma non prende alcun…
Doppia segnalazione di ritiro alimentare che arriva dal RASFF. Interessati della carne di tacchino e del riso aromatico contaminati. Ancora…
Trovata Salmonella in della carne a seguito di alcuni controlli del Sistema di Allerta Rapido Europeo relativo alla sicurezza di…
Il rinomato chef Giorgio Locatelli è tra i più conosciuti esponenti della cucina italiana nel mondo. Conosciamo gli aspetti di…
Trofie Salsiccia Funghi e Besciamella | un primo strepitoso. La ricetta sprint per un primo facile, veloce e succulento. Se…
Dove vanno riposti mascherine e guanti una volta che non è più possibile riutilizzarli? Ce l'o dice l'Istituto Superiore di…
Il piano per la riapertura scuola previsto dal Ministero della Salute. Le misure previste per garantire la più totale sicurezza…
Un provvedimento da parte del RASFF e del Ministero della Salute rende nota la presenza di due integratori pericolosi. "Non…
Ci sono due difetti che portano il Ministero della Salute a diffondere una nota inerente un richiamo alimentare. Di cosa…