Cupcakes alla Banana

PRESENTAZIONE

Cupcakes alla Banana: la ricetta sprint per preparare un dolce originale e decisamente poco comune rispetto ad altri dolci, ma non per questo meno buono.

Dal sapore avvolgente, potrete preparare questa fantastica delizia in poco più di mezzora.

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INGREDIENTI

Per l’Impasto

160 gr di farina
½ cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di lievito
sale
2 banane
65 ml di panna
65 ml di yogurt
il succo di ½ limone
110 gr di burro
250 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo

Per il Frosting
115 gr di burro
225 gr di formaggio spalmabile
125 gr dio burro d’arachidi
180 gr di zucchero a velo
arachidi e scaglie di cioccolato qb

PREPARAZIONE

Seguite la nostra ricetta sprint per preparare i vostri Cupcakes alle Banane. Iniziate mescolando insieme bicarbonato, farina, sale e lievito. Aggiungete poi panna, yogurt e limone, oltre alle banane debitamente sbucciate e schiacciate.

Date forma ad un altro impasto mescolando burro, zucchero ed uova ed unite il tutto con le banane e la panna assieme a della farina.

Adesso trasferite tutto in appositi stampi per cupcakes e mettete in forno a 180°, lasciando cuocere per 20′.

Come ultima cosa occorre preparare il frosting: approntate burro, burro di arachidi, formaggio ed infine lo zucchero a velo, e come tocco finale guarnite con dell’uvetta i vostri cupcakes, da lasciare intiepidire una volta estratti e prima di servirli.

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