Bastoncini di patate aromatizzate, snack sfizioso e contorno piacevole

I bastoncini di patate aromatizzate sono uno sfiziosissimo aperitivo, un buonissimo contorno oppure anche un antipastino tutto da assaggiare.

Andiamo a vedere insieme passo per passo, come preparare questi gustosi bastoncini, sfiziosi e arricchiti dagli aromi che li rendono ancora più piacevoli al palato. Non ci vorrà molto tempo, basta solo divertirsi in cucina.

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Ingredienti

• 1/2 kg di patate
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaio di maizena
• 2 cucchiai di farina 00
• 1 uovo
• erba cipollina
• Sale
• 1 pizzico pepe nero
• Olio di semi di arachidi
• pangrattato
• Olio di semi di arachidi

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Bastoncini di patate aromatizzate, snack sfizioso e contorno piacevole. Procedimento

Cuociamo le patate in acqua e sale e scoliamole, togliamo la buccia e schiacciamole. Aggiungiamo la maizena, farina, formaggio grattugiato, erba cipollina, sale, pepe e uovo. Mescoliamo tutti gli ingredienti menzionati.

Con le mani pulite,prendiamo dei pezzi di impasto e modelliamoli a forma di bastoncino. Passiamoli nel pangrattato e friggiamoli in olio bollente. Asciughiamo su carta assorbente e serviamoli.

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