I biscotti allo yogurt hanno tante soluzioni alternative nella loro preparazione, oggi presentiamo la versione con il cacao e soprattutto senza uova e senza burro.
I biscotti allo yogurt sono morbidi e friabili e con l’aggiunta del cacao sono ancora più gustosi. La preparazione è molto facile e i tempi di cottura di 15 minuti. Ancora più gradevoli!
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Prendiamo una ciotola e dentro versiamo la farina con il lievito, zucchero e cacao. A questi ingredienti aggiungiamo olio e yogurt per poi amalgamare il tutto. Dall’impasto ben compattato prenderemo dei piccoli pezzetti per formare delle palline con le mani e metterle su una teglia foderata da carta forno.
Schiacciamo un po le palline e inforniamo per 15 minuti a 180° Serviamoli così oppure cosparsi di zucchero a velo. Gustiamoli con una tazza di te o un buon caffè.
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