Bietole gratinate light | sole 100 calorie per porzione

Bietole gratinate light, strepitosa ricetta facile da realizzare, in una versione leggera ma incredibilmente buona, con sole 100 calorie per porzione, sarete sicuri di poter gustare un contorno buonissimo e diverso ma senza rinunciare alla linea con pochi e semplici ingredienti per prepararlo, in più é perfetto per accompagnare un secondo piatto sia di carne che di pesce, seguite il procedimento qui riportato per un risultato impeccabile.

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Ingredienti

500 g di bietole

2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale q.b
Pepe q.b
40 g di formaggio light

Preparazione

Per realizzare le Bietole gratinate light, iniziate col pulire la verdura, eliminando le foglie eventualmente danneggiate e il gambo più lungo, lasciandone giusto 2/3 centimetri, poi sciacquatele con acqua corrente e mettetele da parte.

Lessatele poi in abbondante acqua salata per circa 10 minuti, dopodiché scolatele per bene.

In una pirofila unta di olio, sistemate le bietole, aggiungete sale, olio e pepe, mescolate e livellate la superficie, cospargetele poi di formaggio grattugiato Light.

Cuocete il vostro buonissimo contorno in forno preriscaldato in modalità ventilato a 180° per 5 minuti, poi sfornate e lasciate assestare giusto un paio di minuti prima di impiattare, ed ecco pronto il vostro gustosissimo e leggerissimo contorno.

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