I Bignè prosciutto ricotta sono delicati e saporiti. Seguite le indicazioni della ricettasprint e ottenete un finger food salato e gustoso. Il segreto del successo di questa bontà è dato dall’erba cipollina finemente tritata e mescolata alla dolcezza della ricotta. I più golosi come me, useranno un prosciutto crudo semi dolce di alta qualità per esaltare il sapore della crema di ricotta e erba cipollina.
Potrebbe piacerti anche: Polenta fritta farcita | si prepara con la polenta avanzata
Potrebbe piacerti anche: Insalata con quinoa e fagiolini senza glutine | Ricetta vegetariana facile
Dosi per: 20 bignè
Realizzato in: pochi minuti
Versate in una piccola ciotola la ricotta e mescolatela con una forchetta per renderla più morbida. Unite l’erba cipollina tritata finemente e mescolate il tutto per ottenere un ripieno liscio e senza grumi. Tirate fuori qualche minuto prima i bignè dal congelatore e poggiateli su una placca foderata con apposita carta. Mettete il tutto in forno caldo e cuocete per il tempo e alla temperatura di cottura indicata sulla loro scatola.
Tirate fuori dal forno i bignè e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Tagliate la capocchia del bignè e farcite l’interno di ognuno con un cucchiaio di ricotta e un pezzo di affettato arrotolato su se stesso. Ecco, i bignè sono pronti. Mettete i finger food su un bel vassoio e servite i bignè.
Potrebbe piacerti anche: Crocchette saporite di zucchine | Il finger food sorprendente
Potrebbe piaceri anche: Vol au vent con crema di zucchine e stracchino | Antipasto sfizioso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Fresche, colorate e facili da preparare: queste 5 ricette per insalate di riso sono idee…
La crema spalmabile di mandorle è un'alternativa sana e golosa alla classica crema alle nocciole,…
Farina, uova e un pizzico di sale: bastano 3 ingredienti per preparare in casa una…
Pasta a pranzo? Meglio di no. Pane a cena? Abbiamo già mangiato i carboidrati durante…
I cannelloni della nonna senza carne sono il classico primo piatto che profuma di domenica:…
Una crema vellutata e profumata, racchiusa sotto una sottile crosticina di zucchero croccante: preparare una…
