I biscotti 5 minuti al cioccolato morbidi, sono dei dolcetti velocissimi che non richiedono una preparazione complicata. Si realizzano in un’unica volta, sporcando pochissimo e sono così buoni che finiranno in men che non si dica! Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
250 g di farina 00
25 g di cacao amaro
140 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di miele
1 uovo
50 ml di olio di semi
100 g di yogurt bianco
8 g di lievito per dolci
Un pizzico di cannella (facoltativo)
150 g di gocce di cioccolato
Per realizzare questo dolce iniziate montando le uova con lo zucchero. Unite poi l’olio a filo sempre mescolando, lo yogurt, il miele e la cannella. Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine incorporate le gocce di cioccolato.
Formate delle palline leggermente schiacciate e posizionatele su una leccarda rivestita di carta da forno. Cuocete a 180 gradi per circa 15 minuti: estraeteli e fateli raffreddare, poi serviteli e gustateli!
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