Biscotti di farro con miele | Biscotti leggeri, buoni e golosi

Oggi abbiamo voglia di biscotti nutrienti e leggeri. Per questo, prepariamo i biscotti di farro con miele.

Veloci, buoni, golosi e gustosi. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararli e come si preparano.

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti

• 1 pizzico di sale
• 120 g di farina di farro integrale
• 90 gr di olio extravergine
• 80 g di farina di farro normale
• 1 uovo
• 100 g di miele
• 10 g di lievito per dolci

Biscotti di farro con miele: procedimento

In una ciotola, aggiungiamo la farina setacciata, insieme alla vanillina, al lievito e al sale. Mescoliamo per far amalgamare le polveri.

In un’altra ciotola, mescoliamo miele e uovo. In ultimo aggiungiamoci anche l’olio.

Aggiungiamo a questo composto simil liquido, il mix di polveri che abbiamo precedentemente preparato. Mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

Quando sarà pronto, versiamolo all’interno di una sac a poche e, su di una teglia da forno coperta di opportuna carta, diamo forma ai nostri biscotti.

Appena tutti i biscotti saranno creati, cuociamoli in forno ventilato per 5 minuti a 170°.

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