Biscotti integrali dietetici: ricetta semplice e leggera, senza burro

I biscotti integrali dietetici preparati in casa. Perfetti per chi non vuole esagerare con le calorie, ma non vuole rinunciare ad una dolce coccola.

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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 6 persone

200 gr di Farina integrale
50 gr di Farina di riso
60 ml di Olio di semi
70 ml di Latte
1 cucchiaino di Miele
70 gr di Zucchero
2 cucchiaini di Lievito vanigliato in polvere
1 bustina di Vanillina
1 pizzico di Sale

Preparazione dei biscotti integrali dietetici

Per preparare i biscotti integrali dietetici si inizia mettendo in una ciotola le farine, lo zucchero, la vanillina ed il lievito in polvere per dolci.

Trascorso il tempo si riprende l’impasto e lo si stende e con un coppapasta o con il bordo di un bicchiere si ritagliano i biscotti. In seguito si devono posizionare su di una teglia ricoperta di carta da forno dopo averli passata nello zucchero a velo.

Infornare in forno già caldo per 15 minuti a 180°C. Prima di servirli si devono lasciare raffreddare. Se si vuole un poco di croccantezza si può aggiungere un poco di zucchero di canna sulla superficie del biscotto prima d’infornarlo.

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