Biscotti salati al rosmarino, uno stuzzichino che vi sorprenderà preparato in pochissimo tempo
I biscotti salati al rosmarino sono un’idea gustosa e semplicissima. Un’alternativa intelligente ai classici crackers o crostini da portare a tavola. Per questo sono ottimi da portare a tavola come stuzzichini durante un aperitivo oppure una cena informale.
Ti potrebbe piacere :Melanzane croccanti al forno | Snack o contorno delizioso
Una ricetta velocissima, per un’idea originale. Questi biscotti possono anche essere insaporiti ancora di più aggiungendo ad esempio parmigiano grattugiato oppure olive. Allo stesso modo, invece del rosmarino potete usare un’altra erba aromatica, come timo, origano, salvia.
Ingredienti:
200 g di farina 0
90 di burro
1 uovo intero
20 ml di latte
3 rametti di rosmarino
1 cucchiaino di sale
Quando preparate questi profumati biscotti salati al rosmarino, fatene anche di più. Potrete conservarli in una classica scatola di latta per biscotti diversi giorni.
Preparazione:
La ricetta dei biscotti salati è molto rapida. Cominciate lavando il rosmarino, prendete solo gli aghetti e tritatelo finemente con un coltello. In una ciotola mettete il burro ancora freddo a tocchetti insieme all’uovo e al latte . Poi sbattete tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.
A quel punto aggiungete la farina già setacciata, il sale e il rosmarino tritato e continuate a sbattere fino a quando non diventerà omogeneo. Quindi lavorate l’impasto con le mani fino ad ottenere un panetto. Ricopritelo con pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un paio d’ore.
Passato questo tempo riprendete l’impasto, spolverate il piano di lavoro con un po’ di farina e stendete l’impasto con il mattarello. Dovete farlo arrivare ad uno spessore di circa 5 millimetri. Quindi con un coppapasta ricavate i vostri biscottini, appoggiandoli su una leccarda ricoperta da carta forno.
Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica e poi infornate per circa 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti salati al rosmarino prima di servirli.
Potrebbe piacerti anche: Kinder cereali fatti in casa | Merendine golose e genuine
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Il giunto il momento di sbrinare il tuo freezer ma fallo in modo corretto, per…
I problemi di colon irritabile possono essere accentuati bevendo caffè? Parrebbe di si, poi però…
Meghan Markle sta cercando in ogni modo di reinventarsi lavorativamente, motivo per cui ha deciso…
Invece della pasta a pranzo ho preparato l'insalata di pomodori con tonno, ma aggiungo anche…
Provo a fare questa zuppa con le lenticchie e scarole e devo dire che la…
Da quando sto seguendo una dieta alimentare finalizzata alla perdita di peso, ho ben pensato…
