Bocconcini di Pollo Impanati, lo sfizio per antipasto o secondo.
La ricetta sprint per preparare una ghiottoneria che piacerà a tutti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cordon Bleu di tacchino.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
500 g petto di pollo
50 g parmigiano reggiano da grattugiare
2 uova
100 g pane raffermo mollica
20 g parmigiano reggiano
olio di semi q.b.
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
Per preparare i vostri Bocconcini di Pollo Impanati seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il frullare la mollica di pane raffermo mettendola nel mixer.
Mischiate le briciole con pepe e sale. Sbattete un uovo in una ciotola e sistemate il parmigiano in un’altra.
Ora arriva il momento di impanare i bocconcini di pollo. Prima passateli nell’uovo e poi nel parmigiano. Rimetteteli di nuovo nell’uovo ed infine nella mollica di pane.
Scaldate dell’olio in una padella antiaderente, sistemando non molti pezzetti di pollo alla volta. Dopo qualche istante in cui ogni parte sarà ben dorata, scolateli su della carta assorbente da cucina.
Fatto questo, i vostri Bocconcini Impanati saranno pronti per essere subito serviti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Bocconcini di Pollo croccanti al formaggio.
C’è un piatto che mette tutti d’accordo e allo stesso tempo divide come una partita…
Calda, nutriente e completa, questa zuppa di legumi e farro è il classico piatto serale…
Antonella Clerici ha deciso di non nascondersi più e ammette qualcosa che ha sconvolto i…
Gli spaghetti alla puttanesca nascono come piatto veloce e di recupero, ma con i passaggi…
Una tragedia incredibile consumatasi nel corso delle ultime ore: un uomo muore tragicamente incastrato in…
Capita anche ai più esperti: basta un attimo di distrazione e il sugo risulta troppo…
