I Calamari ripieni sono favolosi! Fatti con pochi ingredienti, sono un secondo piatto gustoso e ricco di sapore perfetti anche per fare la scarpetta.
I Calamari ripieni sono buonissimi! Di grande effetto scenico, mettono appetito sin dal primo sguardo. Saporiti e profumati, piacciono moltissimo anche ai bambini.
Con questa ricetta porterete in tavola un secondo saporito e irresistibile di sicuro successo. I calamari così preparati sono perfetti per una cena in famiglia o con gli amici.
I Calamari ripieni sono fantastici! Golosi e gustosi, sono il secondo piatto che tutti vogliono mangiare. Leggeri e saporiti, questi molluschi così ripieni saziano senza appesantire. Presentateli con delle fette di pane fresco.
Pronti in pochi e facili passaggi, così preparati vanno via a ruba!
Realizzati in: pochi minuti
Cottura: forno, 180° per 15-20 minuti
Private i calamari di testa, becco, pelle e svuotate le loro sacche. Così puliti, passateli sotto un getto d’acqua fresca, fateli scolare per qualche minuto prima di toglierli le alette laterali. Fate rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio caldo e unite un trito di tentacoli di calamari. Cuocete a fiamma allegra per alcuni minuti e aggiustate di sale e pepe prima di sfumare con il vino.
Leggi anche: Altro che melanzane e pomodori ripieni, provate a riempire le patate e poi fatemi sapere
Leggi anche: L’insalata di mare come il tellinaro non la fa nessuno ecco la ricetta
Leggi anche: Uova al forno, una super ricetta salvadanaio tutta da assaporare
Trasferite il tutto in una ciotola e unite l’aglio e il prezzemolo tritati, le acciughe spezzettate, la maggioranze delle olive sminuzzate e dei capperi dissalati. Mescolate con cura per avere un ripieno uniforme con il quale farcirete i calamari prima di chiuderli con uno stecchino. Mettete i calamari in una teglia, bucherellate le sacche con uno stuzzicadenti e unite la polpa di pomodoro con le rimanenti olive e i capperi. Unite uno spicchio d’aglio schiacciato, condite con olio e profumate con un trito di prezzemolo. Distribuite sopra ai calamari del pangrattato mescolato con un filo d’olio e sale e infornate a 180° per 15-209 minuti. Una volta cotti, sfornate e servite immediatamente.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le pizzette di melanzane leggere sono una ricetta furba e intelligente: sfiziose come una pizza,…
l vetro del camino è bellissimo… finché resta trasparente. Poi basta qualche accensione fatta di…
I canestrelli di una volta sono biscotti semplici e delicati, fatti di burro e pazienza,…
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…
Quando hai il diabete (o devi tenere sotto controllo la glicemia) il problema non è…
