Cannelloni cavolo e ricotta | Un primo invitante e saporito

I Cannelloni cavolo e ricotta sono gustosi e appetitosi. Seguite le indicazioni della ricetta sprint. Ottenete un piatto di successo.

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Dosi per: 6 porzioni

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Temperatura di cottura: 180ºC. In forno.

Tempo di cottura: 20-25 minuti

• Ingredienti
• 250 g di cannelloni e che siano allo uovo
• per il ripieno
• 300 g di ricotta e che sia vaccina
• 120 g di Parmigiano e che sia in polvere
• prezzemolo e che sia fresco e lavato q.b.
• 4 cucchiai di olio e che sia extravergine e di oliva (per appassire)
• sale e che sia fine q.b.
• uno spicchio di aglio
• 400 ml di besciamella
• 4 cucchiai di olio e che sia extravergine e di oliva (per rosolare)
• noce e che sia moscata e in polvere
• 250 g passata e che sia di pomodoro
• 500 g di cavolo e che sia nero
• uno scalogno

Cannelloni cavolo e ricotta, procedimento

Scaldate un filo di olio e che sia extravergine e di oliva in un tegame. Unite uno spicchio di aglio e che sia con la buccia e schiacciato. Aggiungete la passata di pomodoro. Cuocete per 10 minuti. Eliminate l’aglio e unite metà besciamella. Mescolate con cura. Farcite i cannelloni con il composto di ricotta e spinaci. Condite con la salsa di pomodoro e la besciamella avanzata. Decorate con il prezzemolo e che sia fresco e lavato. Poggiate i cannelloni in una teglia e che sia imburrata. Mettete in forno caldo a 180º e cuocete per 20-25 minuti. Ecco, i cannelloni sono pronti. Metteteli nei piatti e servite i cannelloni.

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• Mezzi:
• una teglia e che sia imburrata
• un mestolo e che sia di legno

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