Cannelloni con Salsiccia e Provola, per un primo piatto favoloso.
La ricetta sprint che vi farà portare in tavola una esplosione di sapore e di gusto, il piatto ideale per le Domeniche in famiglia. Mette d’accordo proprio tutti grandi e piccini.
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 25′
INGREDIENTI dose per 4 persone
cannelloni all’uovo 10
funghi champignon 300 g
salsicce 250 g
Per preparare i vostro Cannelloni con Salsiccia e Provola seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il mettere a soffriggere le salsicce sbriciolate con lo scalogno tritato.
Lasciate per qualche istante sul fuoco in una padella antiaderente con poco olio, sfumando poi con del vino bianco.
Fatto ciò, unite i funghi (un ingrediente opzionale ad ogni modo) debitamente puliti in precedenza e tagliati a pezzetti. Fate cuocere fino a quando evaporerà il vino e lasciate a raffreddare.
A questo composto unite metà dose di parmigiano, provola affettata a quadratini, della besciamella (qui la ricetta) e del pepe macinato.
Date una bella mescolata e con questo composto farcite i cannelloni. Cospargete poi con dell’altra besciamella una teglia fondo e sistematevi su i cannelloni.
Ricoprite ancora con della besciamella avanzata, date una passata di parmigiano ed infornate per 25′ a 180° in forno ventilato e preriscaldato. Al termine servite i vostri Cannelloni con Salsiccia e Provola dopo 5′.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cannelloni Ricotta e Spinaci, un primo piatto strepitoso.
Il ragù toscano è la risposta giusta quando vuoi un sugo ricco, profumato e versatile:…
Il segreto è non mangiarli sempre nello stesso modo. Se li fai solo in insalata,…
Lo sformato di riso è l’alternativa furba alla classica pasta al forno: più veloce da…
Il frullato “dimagrante” sembra sempre la soluzione perfetta: veloce, fresco, ti dà l’idea di leggerezza.…
Le girelle di pasta frolla e marmellata sono la merenda perfetta quando si ha voglia…
La mattina è sempre una corsa, ma c’è una cosa che cambia l’umore in pochi…
