Se vi piacciono i cannoli siciliani, andrete pazzi anche per questa versione light. I Cannoli alla nutella bianca sono golosi e sfiziosi. Seguite le indicazioni della ricettasprint e realizzerete dei dolcetti indimenticabili.
Dosi per: 20-25 cannoli
Tempo di cottura: pochi minuti. In padella.
- Strumenti
- un mattarello
- della carta cucina
- una padella antiaderente
- Ingredienti
- per i cannoli
- Pasta frolla all’olio e senza uova | Super veloce e super leggera
- per la farcitura
- Nutella bianca light fatta in casa | Poche mosse per una crema golosa
- per decorare
- albume q.b.
- olio di semi di arachidi
- zucchero a velo q.b.
Cannoli alla nutella bianca, procedimento
Stendete la pasta frolla su una spianatoia appositamente foderata in modo da ottenere una sfoglia di impasto non troppo sottile. Con il cappa pasta rotondo tagliate delle forme circolari con diametro 10-12 cm e stendetele con il mattarello per dare loro una forma ovale. Imburrate gli stampi per cannoli e arrotolateci le sfoglie realizzate. Sigillate l’impasto con le vostre dia bagnate e con dell’albume spennellato. Scaldate in una padella antiaderente un filo di olio di arachidi e friggeteci 2-3 cannoli alla volta. Tirate fuori i cannoli con una schiumarola dalla padella e fateli riposare per qualche minuto in un piatto foderato con carta cucina. Continuate in questa maniera fino ad esaurimento dei cannoli.
Quando i cannoli avranno raggiunto la temperatura ambiente riempiteli con la Nutella bianca light fatta in casa | Poche mosse per una crema golosa. Spolverate il tutto con lo dello zucchero a velo secondo vostro giudizio. Ecco, i cannoli sono pronti. Mettete i dolcetti su un vassoio da portata e servite i cannoli. Per un migliore risultato, potreste abbinare un buon spumante o un Cocktail cocomero e prosecco | Un aperitivo fresco e brioso.
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