Un piatto delicato che vi proponiamo per la cena di questo sabato sera è a base di crostacei. Un piatto ricercato, da veri intenditori che, potrebbe, far storcere il naso a qualcuno. Ma vi assicuriamo che sono una vera prelibatezza. Non vi pentirete di averle cucinate. Cuciniamo insieme le canocchie con aglio e basilico.
Un piatto noto anche con il nome “cicale di mare”, ma la ricetta che vi proponiamo oggi è davvero squisita. Semplice, con pochi ingredienti, ideale per una cena veloce ma leggera. Adatta soprattutto per chi è a dieta e non vuol perdere la linea. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Cannocchie al limone | un secondo davvero profumato e delicato
Leggi anche: Pasta con canocchie alla marinara l Per un primo gustoso e leggero
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 16 minuti
Iniziamo con il lavare i nostri crostacei. Quando saranno ben puliti, mettiamoli uno accanto all’altro in una pirofila e aggiungiamo dell’olio, irrorandoli.
A parte, sminuzziamo sia il basilico che l’aglio e aggiungiamo questo mix in pirofila. Uniamo anche il vino bianco, il pepe e il sale e lasciamo cuocere per 6 minuti.
Quando saranno cotte, togliamole dal fuoco. Cospargiamole con abbondante pangrattato e cuociamole in forno, a 200°, per 10 minuti.
Leggi anche: Linguine al sugo di calamari e canocchie, buonissimo piatto a base di pesce
Leggi anche: Spaghetti con cicale di mare | Piatto per veri intenditori
Appena cotte, possiamo impiattarle e accompagnarle anche ad un piatto di verdure.
Consigli: se proprio non riuscite a trovare le canocchie, possiamo sostituirle con i gamberoni. Certo, non avranno lo stesso “effetto scenografico”, ma vi assicuriamo che il sapore è davvero ottimo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ecco cosa ti serve per poter preparare questa torta speciale basta del limone e cocco…
Che ne dici di seguire la ricetta di Benedetta Rossi per preparare le seppie ripiene,…
Mangio questo dolce tutti i giorni a colazione, incredibilmente buono e con meno di 120…
Dopo ogni utilizzo è sempre bene asciugare come si deve le bottiglie di olio. I…
Pensiamo moltissimo attenzione alle padelle che usiamo in cucina, perché se sono graffiata all'interno di…
Le girelle le faccio al cioccolato fondente, sono leggerissime e gustose 0 uova e 0…
