Come fare le caramelle mou proprio come quelle delle nonne

Le Caramelle mou sono eccezionali! Dal primo momento che le assaggi, entreranno di diritto a far parte delle tue ghiottonerie preferite.

Le Caramelle mou sono strepitose! Piacciono a tutti: grandi e piccini. Così fatte, poi, vedrete che sono talmente buone che vanno a ruba in pochi minuti. Questa è la ricetta della nonna che tutti vogliono saper fare e che chiunque può preparare facilmente.

Si tratta di ghiottonerie morbide e ricche di gusto, a cui nessuno sa dire di no.

Caramelle mou ecco come si fanno

Le Caramelle mou sono favolose! Golose e ricche di gusto, con questa ricetta tutti le possono preparare a casa, e in pochi e semplici passaggi.

Una volta pronte, avvolgete ogni caramella in pezzi di carta per uso alimentare belli colorati e allegri, poi regalatele agli amici ed è subito un successone!

Realizzate in: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

Riposo: 90 minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno
• un piatto

• Ingredienti per 5 persone
• cannella in polvere q.b.
• mezzo litro di latte parzialmente scremato
• 500 g di zucchero semolato
• scorza d’arancia finemente grattugiata

Caramelle mou, procedimento

Iniziate sciogliendo lo zucchero nel latte freddo e poi trasferite la soluzione in una padella antiaderente. Aggiungete la scorza grattugiata dell’agrume e la cannella e cuocete il tutto a fiamma dolce dall’ebollizione mescolando spesso fino ad avere una specie di marmellata.

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A questo punto, trasferite l’impasto su un piatto e fatelo raffreddare. Trascorso il tempo necessario, tagliate il composto pastoso in caramelle mou quadrata che conserverete in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.