Carciofi al Forno, un contorno semplice ma buonissimo.
La ricetta sprint per portare in tavola una bontà dal sapore sorprendentemente intenso.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta di Carciofi, quello che ci vuole in una fredda giornata d’inverno
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
INGREDIENTI dose per 4 persone
6 carciofi
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio
4 cucchiai di aceto
sale q.b.
prezzemolo q.b.
pepe q.b.
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Per preparare la vostra squisitissima e magnifica pietanza seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come prima cosa con il pulire i carciofi stessi, eliminando le foglie esterne più dure e poi anche la barbetta situata all’interno.
Prendete il cuore e tagliatelo a spicchi. Dopo averli affettati, adagiateli in una ciotolina con un pò di acqua e del succo di limone. Irrorateli in questo modo per rallentare il processo di ossidazione. Ed aggiungete anche un pò di olio ed aceto, aggiustando di sale e pepe.
Prendete una teglia e foderatela con della carta forno. Sistemateci all’interno i carciofi ed inserite in forno per mezzora a 200°. Il forno deve essere in modalità statica e preriscaldata.
Giunti a metà cottura mescolateli, poi trascorso il tempo necessario estraeteli e date una passata di parmigiano grattugiato. Fate intiepidire per 5′ nel forno spento ed alla fine togliete pure i vostri Carciofi al Forno e serviteli in tavola.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Sformato di Patate e Carciofi al Forno, una bomba di gusto
Burger vegetariani, li faccio con i ceci e spinaci, facili, proteici e senza carne, sono…
Torta soffice di fichi frullati, una ricetta che ha più di 50 anni ed è…
La pasta e lenticchie alla napoletana è un'arte, ci vuole poco a farla, ma guai…
Rispettare i piatti tradizionali è possibile, avere cura di chi è celiaco anche: basta sostituire…
Una buona tisana dimagrante deve sciogliere il grasso in profondità… ecco perché questa è considerata…
L'alternativa al classico piatto di pasta per pranzo o per cena esiste e prepari tutto…
