Carpaccio+di+tonno+pronto+in+soli+10+minuti
ricettasprint
/carpaccio-tonno-pronto-10-minuti/amp/

Carpaccio di tonno pronto in soli 10 minuti

Il Carpaccio di tonno è straordinario! Rinfrescante e saporitissimo, è l’antipasto raffinato facilissimo da fare, pronto in un lampo e che piace a tutti.

Il Carpaccio di tonno è buonissimo! Tutti lo possono preparare, anche chi si cimenta dietro ai fornelli per la prima volta, ed è sempre buonissimo. Leggero, profumatissimo e molto invitante, è una di quelle prelibatezze senza cottura semplicissime da realizzare e a cui nessuno sa dire di no.

Carpaccio di tonno pronto in soli 10 minuti

Si tratta, dunque, di una di quelle sfizionerie irresistibili alle quali è impossibile resistere perfetta per la cena del 24 dicembre p.v.

Carpaccio di tonno ecco come si fa

Il Carpaccio di tonno è strepitoso! Invitante e gustoso, è il piatto light che tutti vogliono mangiare. Realizzato con pochissimo sforzo e in pochissimi minuti, il suo unico difetto è che è talmente buono che questo carpaccio va a ruba in ancor meno tempo di quello che avrete impiegato a realizzarlo.

Fatto con pochissimo sforzo e pochi ingredienti, e tutti a costo ridotto, è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una fetta, anche solo per assaggiarlo.

Realizzate in: pochi minuti

Senza cottura

Riposo: 1 ora

  • Strumenti
  • un piatto da portata
  • un vassoio
  • un cucchiaio

 

  • Ingredienti
  • qualche foglia di valeriana fresca
  • 400 g di tonno fresco e decongelato tagliato a fettine
  • alcune olive nere denocciolate
  • qualche cappero dissalato
  • per la marinatura
  • il succo di un limone bio e un pò della sua scorza grattugiata
  • qualche filo di erba cipollina
  • 30 m di olio evo grezzo al 100% italiano
  • sale q.b.
  • un pizzico di timo
  • pepe rosa q.b.

Carpaccio di tonno, procedimento

Mettete le fettine di tonno su di un vassoio e conditele con l’olio mescolate al succo di limone. Profumate il tutto con la scorza grattugiata finissimamente dell’agrume e insaporite con il trito di erbe aromatiche e spezie.

Leggi anche: Sformato di spinaci light: meno di 200 kcal

Leggi anche: Pastella alla birra croccantissima: preparatevi a una vigilia con i fiocchi!

Carpaccio di tonno pronto in soli 10 minuti. Foto di Ricetta Sprint

Leggi anche: Merluzzo e pomodorini: per un primo piatto favoloso. Provalo alla vigilia!

Fate riposare il tutto per 1 h prima di scolare le fette di tonno e trasferirle in un bel piatto da portata. Insaporite il tutto con della marinatura e decorate con delle foglie di valeriana, dei capperi e delle olive nere divise a metà.

Carpaccio di tonno pronto in soli 10 minuti. Foto di Ricetta Sprint
Carpaccio di tonno pronto in soli 10 minuti. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Secondo piatto

Oggi la parmigiana la faccio bianca, non friggo nulla ma è buona come se fosse fritta, il giorno dopo ancora più buona!

Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…

5 minuti ago
  • News

Elettrodomestici in vacanza, l’errore è sempre lo stesso, questi li devi staccare per forza

Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…

35 minuti ago
  • News

Tempo di preparazione 10 minuti, spesa prevista una manciata di euro, stasera a cena fai un figurone

La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…

1 ora ago
  • News

Peperoni, non buttare via i semi, valgono davvero come oro puoi farci un sacco di cose

Si torna a parlare nuovamente degli sprechi che spesso si commettono in cucina, e questa…

2 ore ago
  • Pizza

Con l’impasto della pizza ho preparato la crostata salata, altro che pizza romana o napoletana, vedi tu come è buona!

Porta in tavola la pizza crostata un capolavoro di profumi e sapori, un piatto di…

2 ore ago
  • Secondo piatto

Ho aggiunto un ingrediente per rendere le mie lenticchie lesse un piatto gourmet, ma sempre molto light, ti faccio vedere

Sai come  rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente…

3 ore ago