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Finger Food

Ceci alla paprika | Un gustoso snack per il pomeriggio

Uno snack per ammazzare il tempo davanti alla tv in questa domenica pomeriggio. Cuciniamo insieme i ceci alla paprika.

Ceci alla paprika FOTO ricettasprint

Sfiziosi, buoni e gustosi. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.

Leggi anche: Polpette ceci, formaggio e pane | Buonissime e leggere

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti

  • 1 cucchiaino Sale
  • 300 g ceci cotti
  • 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva
  • Mezzo cucchiaio Paprika affumicata
  • Rosmarino
  • Mezzo cucchiaio Farina 00

Ceci alla paprika: procedimento

Iniziamo con lo sciacquare per bene i ceci sotto acqua corrente e ad asciugarli con un canovaccio. Mettiamoli, poi, in una ciotola e condiamoli con la farina, l’olio, la paprika e il sale. Mescoliamo per bene.

Ceci alla paprika FOTO ricettasprint

 

Tutti i ceci devono esser rivestiti quasi da tutti gli ingredienti, quasi come ad esser impanati.

Quando saranno ben conditi, versiamoli in una teglia forno rivestita di carta forno. Siano ben distanziati fra loro. Aggiungiamoci anche il rosmarino e cuociamo per 50 minuti a 200°. Ogni tanto, rigiriamoli per permettere la cottura da ogni lato.

Ceci alla paprika FOTO ricettasprint

Leggi anche: Focacce di ceci e rosmarino | Buonissime anche per sostituire il pane

leggi anche: Crema rosmarino e ceci | Buona e calda, adatta all’inverno

A cottura conclusa, facciamoli raffreddare prima di gustarli.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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