Ceci allo zafferano con bocconcini di pollo, un piatto dal sapore unico e inconfondibile, perfetto da servire con dei crostini o fette di pane.
Un secondo piatto insolito, ma che riscuoterà successo se decidete di prepararlo quando avete ospiti a cena. Una ricetta davvero semplice, perfetto da servire a cena per un pasto completo, certo che se decidete di acquistare i ceci secchi, li dovrete mettere in ammollo almeno 12 ore prima e poi cuocerli.
Scopriamo gli ingredienti come realizzare la nostra ricetta sprint!
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- 300 g di ceci precotti
- 500 g di petto di pollo intero
- 2 bustine di zafferano
- 1 cipolla
- 1 peperoncino piccante
- Â prezzemolo q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
Ceci allo zafferano: preparazione
Se ritenete necessario, condite con un altro pò di sale e lasciate che tutto si insaporirà al meglio, spegnete dopo 5 minuti.
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