Ricetta dello chef Ivano Ricchebono | Cipolle in agrodolce | Facili e gustose

Date quel tocco glamour in più ai vostri risotti con le Cipolle in agrodolce dello chef Ivano Ricchebono. Semplici da realizzare, sono pronte in pochi minuti. 

Le Cipolle in agrodolce dello chef Ivano Ricchebono hanno un gusto strepitoso! Sono un modo estremamente delizioso ed economico di rendere unico il vostro piatto, sia esso un primo o un contorno, davvero unico e di grande effetto scenico. Contrariamente a quello che si può pensare, piacciono anche ai più giovani.

Le indicazioni per preparare questo strepitoso contorno sono state illustrate dalla chef Ivano Ricchebono ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno il 21 aprile 2022 mentre il sopra menzionato professionista della cucina stava realizzando la sua ricetta “Insalata di gamberi, carciofi e…“.

Stiamo, quindi, parlando di un contorno sensazionale che potrete realizzare in poche e assai semplici mosse. Io l’ho già appuntato sul mio taccuino perché è un modo molto gustoso che ho usato per riciclare una cipolla di Tropea che altrimenti avrei gettato e ho ottenuto un insalata di pasta strepitosa! Provate per credere! Sono buonissime!

Cipolle in agrodolce dello chef Ivano Ricchebono ecco come si fanno

Le Cipolle in agrodolce dello chef Ivano Ricchebono sono fantastica! Vi basterà aggiungerle alla vostra preparazione per renderla irresistibile agli occhi di tutti quanti: giovani e giovani. E vi sembra poco? Io direi proprio di no. Per i più golosi come me, queste cipolle sono ottime anche servite su delle fette di pane come antipasto alternativo e gustoso.

Le indicazioni per realizzare queste incredibili e gustosissime sfizionerie salate sono state illustrate dallo chef Ivano Ricchebono durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Realizzate in: pochi minuti

Tempo di cottura: pochi minuti

Tempo di riposo: pochi minuti

• Strumenti
• un coltello
• un pentolino con coperchio
• un tagliere

• Ingredienti
• una cipolla rosa
• 100 ml di aceto
• 30 g di zucchero
• sale
• 50 ml di vino bianco

Cipolle in agrodolce dello chef Ivano Ricchebono, procedimento

Preparate una salsa in agrodolce sciogliendo lo zucchero e il sale nella soluzione di aceto e vino bianco scaldata in un pentolino.

Raggiunto il bollore, aggiungete le cipolle rosse, pulite e ridotte in piccoli spicchi, e lasciatele riposare con coperchio fino al completo raffreddamento del tutto.

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