Lo Chiffon cake con alchermes è goloso e delicato. Seguite le indicazioni dell ricettasprint. Stupite tutti con un dolce soffice e raffinato.
Potrebbe piacerti anche: Cocktail di anguria e prosecco | Un drink fresco per l’estate
Potrebbe piaceri anche: Sale verde aromatizzato al basilico | Semplice e veloce
Preparato in: 20 minuti
Temperatura di cottura: 150° e 90°
Tempo di cottura: 80 minuti
Montate a neve gli albumi in una ciotola. Sbattete i tuorli in una terrina. Unite la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate con una forchetta per ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungete l’olio di riso, il rum, la buccia dell’arancia grattata, i semini di vaniglia, l’alchermes. Mischiate con attenzione per continuare ad avere un composto uniforme e senza coaguli. Incorporate gli albumi montati a neve e mescolate con una spatola.
Versate l’impasto ottenuto in uno stampo per chiffon cake da 20 cm e mettete in forno caldo a 150° . Cuocete per 1 h. Tirate fuori il dolce e lasciate che si raffreddi capovolto per 2 h. Estraete lo stampo e posizionate la torta sulla placca da forno. Versate e montate in una ciotola gli albumi con lo zucchero. Spalmate la meringa ottenuta sulla superficie dello chiffon cake e mettete in forno caldo a 90°. Cuocete per 15-20 minuti. Sfornate la torta e lasciate che si raffreddi. Decorate con la frutta fresca e colorata. Ecco, lo chiffon cake è pronto. Tagliate le porzioni del dolce e servite le fette di chiffon cake.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di piselli e carote, un secondo vegano e ricco di nutrienti
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti zucchini carote pomodori | Un antipasto saporito e sfizioso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Prendiamo un panino, eliminiamo tutta la parte interna e mangiamo soltanto la crosta, convinti di…
Saporita, versatile e capace di trasformare anche gli ingredienti più semplici, la salsiccia di maiale…
Morbidi, avvolgenti e capaci di raccogliere alla perfezione anche i condimenti più ricchi: gli gnocchi…
Piccole, gonfie, dorate e irresistibili: le pizzottelle fritte portano in tavola uno dei piaceri più…
Il pane senza lievito in padella è la soluzione perfetta per chi ha voglia di…
Secchi, freschi oppure già pronti in scatola, i fagioli sono tra gli ingredienti più versatili…
