Ciambella al limone e mirtilli un dolce morbido e invitante che si prepara senza alcuna difficoltà ecco la ricettasprint!

Torta al limone e mirtilli
Ciambella al limone e mirtilli Ricettasprint

Un dolce salutare che si può servire a colazione piacerà a tutti, ecco come preparare questo dolce ricco di semplici ingredienti. Scopri gli ingredienti così da poterlo preparare quando volete.

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Ingredienti per uno stampo da 24 cm

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 60 ml di olio di semi
  • 160 g di burro
  • 350 g di farina
  • 200 ml yogurt bianco
  • buccia grattugiata di un limone
  • succo di un limone
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 300 g di mirtilli

Ciambella al limone e mirtilli: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate ad ammorbidire il burro, mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Torta al limone e mirtilli
Ciambella al limone e mirtilli Ricettasprint

Aggiungete anche il burro e lavorate unite anche farina setacciata alternando con l’olio. Lavorate bene e  versate lo yogurt bianco, la buccia grattugiata di un limone, il succo di un limone e il lievito. Dovrete ottenere un composto omogeneo.

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Imburrate bene lo stampo a ciambella e unite i mirtilli lavati e asciugati, versate l’impasto e unite i mirtilli. Fate cuocere in forno a 150° per 50 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente, togliete dallo stampo e servite su un piatto da portata.

Buon Appetito!

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Torta ai mirtilli
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