Ciambelline Cocco e Limone, una dolce e profumatissima merenda.
La ricetta sprint per preparare qualcosa di facile e buono, ottimo a merenda o colazione.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Ciambellone vaniglia e cacao, soffice tentazione ai due gusti!
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
cocco 500 g
farina 00 40 g
burro 60 g
uova 4
zucchero 200 g
mezzo limone
Per preparare le vostre Ciambelline Cocco e Limone seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate per prima cosa con il rompere le uova e dividere tuorli ed albumi, poi grattugiate la polpa del cocco.
Mescolate tutto insieme con una frusta elettrica incorporando lo zucchero e poco succo di limone. Dovrete ricavare un composto ben chiaro e spumoso.
A parte intanto montante a neve gli albumi ed uniteli piano piano ai tuorli. Passate poi a lavorare delle formine da ciambella, cospargendole di burro e di farina.
Riempitele con l’impasto approntato in precedenza e mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30′. Intanto fate sciogliere lo zucchero a velo in un pentolino con un pò di acqua.
Sfornate le ciambelle dopo averle fatte raffreddare nel posto spento. Infine toglietele e date loro una passata di zucchero sciolto e poi di cocco grattugiato. E le vostre Ciambelline Cocco e Limone saranno pronte.
Potrebbe piacerti anche: Ciambellone variegato al cacao e pistacchio.
L’acqua detox non è una moda, ma un modo intelligente per idratarsi e assumere vitamine…
La pizza è uno di quei piatti che, una volta cotta, ha una finestra di…
Croccanti, profumati e incredibilmente semplici da preparare: questi biscotti al cioccolato fondente senza burro sono…
Un dolce irresistibile che conquista al primo assaggio: i brownie al cioccolato sono il perfetto…
Il toast è il piatto più bistrattato della ristorazione veloce: spesso un panino riscaldato male,…
Croccanti, fragranti e semplicissimi da preparare, i grissini fatti in casa sono una soluzione perfetta…
