Ciambelline al limone, l’impasto delicato che profuma di agrume

Ciambelline al limone, l’impasto delicato che profuma di agrume

Eccola ricetta delicata delle ciambelline al limone, dolcezze fritte o al forno che profumeranno di limone.

Queste dolcezze avranno un risultato perfetto. Le ciambelline al limone possono essere cotte sia al forno che in olio bollente e possiamo ricoprile di zucchero semolato o a velo, tutto dipenderà dai vostri gusti.

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Ingredienti

• 300 g farina
• 130 g ricotta di mucca
• 100 g zucchero
• 1 uovo
• succo di limone q.b
• scorza grattugiata q.b
• olio di semi q.b

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Ciambelline al limone, l’impasto delicato che profuma di agrume. Procedimento

Mettiamo la farina su un piano da lavoro e lavoriamola con l’uovo, ricotta, zucchero. Impastiamo con le mani e realizziamo un panetto liscio e morbido che stenderemo con il mattarello. Prendiamo un coppa pasta e realizziamo dei cerchi.

Mettiamo sul fuoco una padella con dell’olio che lasceremo riscaldare fino a divenire caldo per friggere le nostre ciambelle. Immergiamo una per volta le ciambelle e friggiamole. Lasciamole asciugare su carta assorbente e spolveriamo con zucchero.

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