Eccola ricetta delicata delle ciambelline al limone, dolcezze fritte o al forno che profumeranno di limone.
Queste dolcezze avranno un risultato perfetto. Le ciambelline al limone possono essere cotte sia al forno che in olio bollente e possiamo ricoprile di zucchero semolato o a velo, tutto dipenderà dai vostri gusti.
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Mettiamo la farina su un piano da lavoro e lavoriamola con l’uovo, ricotta, zucchero. Impastiamo con le mani e realizziamo un panetto liscio e morbido che stenderemo con il mattarello. Prendiamo un coppa pasta e realizziamo dei cerchi.
Mettiamo sul fuoco una padella con dell’olio che lasceremo riscaldare fino a divenire caldo per friggere le nostre ciambelle. Immergiamo una per volta le ciambelle e friggiamole. Lasciamole asciugare su carta assorbente e spolveriamo con zucchero.
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