Oggi vi presentiamo la ricetta facile facile del ciambellone alla banana. Una ricetta molto gustosa che prevede l’impasto senza usare il burro.
Usiamo le banane mature e realizziamo un buonissimo ciambellone. Soffice e spumoso, senza burro sarà ottimo per le nostre colazioni e le nostre merende.
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Schiacciamo le banane e aggiungiamo il succo di limone. Mescoliamo. Montiamo le uova con lo zucchero e aggiungiamo le banane, latte e olio e montiamo. Uniamo la farina e lievito e continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo la cannella e la mela tagliata a pezzettini. Prendiamo una teglia apposita per il ciambellone e imburriamola. versiamo il composto all’interno e inforniamo a 180° per 45 minuti. Appena cotto lasciamo raffreddare e cospargiamolo di zucchero a velo.
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