Ecco la ricetta sprint del Ciambellone Variegato Vaniglia e Cacao un dolcetto facile e veloce da preparare in qualunque occasione. In questo modo farete felice qualunque palato e con la nostra ricetta sprint in pochissimo tempo preparerete una vera squisitezza.
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Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
INGREDIENTI dose per 6 persone
Farina 00 230 g
Maizena 120 g
Zucchero 200 g
Olio di semi 200 g
Latte 150 g
Uova 4
Lievito per dolci 12 g
Vanillina 1 bustina
Cacao amaro 30 g
Per preparare il vostro delizioso Ciambellone Variegato Vaniglia e Cacao, dovete come prima cosa unire le uova e lo zucchero utilizzando le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Successivamente aggiungete a filo il latte e poi l’olio e mescolate ancora. In una ciotola capiente mescolate con una spatola la farina (solo 200 gr) , la maizena, il lievito e la vanillina dopodiché incorporatele al composto utilizzando un setaccio ed amalgamate il tutto sempre con le fruste.
Ora dividete il composto in 2 parti uguali. In uno aggiungerete i restanti 30 gr di farina, nell’altro aggiungerete il cacao. In questo modo i due impasti avranno esattamente la stessa consistenza.
Accendete il forno e mentre si scalda imburrate ed infarinate il vostro stampo, versate prima una parte di uno dei due impasti (ad esempio il bianco), fatelo livellare e poi aggiungete l’altro (cacao). Create questi strati facendoli livellare dopodiché con una spatola o una forchetta mescolateli delicatamente tra loro creando delle venature di diversa grandezza.
Ora infornate per circa 60 minuti a 180° statico oppure circa 50 minuti a 160° ventilato. Per verificare la cottura della vostra ciambella fate la prova dello stecchino. Buon appetito!
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