Un dolce adattissimo alla merenda del pomeriggio dei nostri bambini. Colorato come una “zebra”, nel suo mix di sapori bianco e nero. Oggi prepariamo insieme il ciambellone zebrato.
Una ricetta veloce, oltre che buona, che prepareremo con l’aiuto del nostro robot Bimby. Sarà davvero un gioco da ragazzi. E, siccome è una ricetta per i nostri bambini, facciamoci aiutare da loro nella preparazione. Si divertiranno. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Ingredienti
- 250 g Zucchero
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 150 g Olio di semi
- Vanillina
- 3 Uova
- 1 bicchiere Latte
- 2 cucchiai Latte
- 300 g Farina
Ciambellone zebrato: procedimento
Iniziamo con il versare, nel boccale del Bimby, le uova, la vanillina e lo zucchero. Mescoliamo per 1 minuto a velocità 4. Successivamente, uniamo il latte, l’olio, la farina e il lievito. Impastiamo ancora, a velocità 5 per 20 secondi.
Ad impasto ottenuto, dividiamolo in due parti uguali, del peso di 500 g ciascuno. In una metà, aggiungiamo il cacao in polvere e diluiamo, anche, con 2 cucchiai di latte. Mescoliamo per bene per ottenere la stessa cremosità del composto “bianco”.
Prendiamo uno stampo a ciambella, imburriamolo ed infariniamolo. Versiamo un cucchiaio di impasto bianco e su questi, poggiamo un cucchiaio di quello scuro. Continuiamo con questo procedimento fino ad esaurimento di entrambi gli impasti.
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Cuociamo, in forno ventilato, per 50 minuti a 160°. Quando sarà pronto, lasciamolo freddare prima di sformarlo.
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