Cibo contaminato | raffica di richiami per l’Italia | i dettagli

Arrivano svariate notifiche di ritiro dal mercato a causa di svariato cibo contaminato per quanto riguarda i nostri confini. Tutte le info.

Sono presenti diverse allerte alimentari su del cibo contaminato di vario tipo. Ed a fornirle è il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi.

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L’Ente, che fa capo in maniera diretta all’Unione Europea e controlla di giorno in giorno l’andamento delle cose per quanto riguarda la sicurezza dei consumatori, ha pubblicato ben cinque notifiche che riguardano il mercato italiano. Sul sito ufficiale del RASFF veniamo a conoscenza dei seguenti allarmi per cibo contaminato.

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• Infestazione parassitaria con Anisakis di sgombro refrigerato (Scomber scombrus) dai Paesi Bassi
• Focolaio di origine alimentare sospettato di essere causato da tranci di tonno albacora scongelati (Thunnus albacares) con aggiunta di acqua dall’Italia, con materia prima dalla Spagna
• Presenza di mercurio in tonnetto superiore ai limiti previsti dalla normativa // mercurio in tonnetto refrigerato (Euthynnus alletteratus) dall’Italia
• Escherichia coli in carne di agnello della Nuova Zelanda
• Mercurio in pesce spada affumicato (xiphias gladius) dalla Spagna
• Aflatossine in pistacchio dall’Iran

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Cibo contaminato, le azioni intraprese

Il RASFF agisce segnalando ai ministeri della Salute interessati le eventuali problematiche presenti. Quando un Paese ha sul proprio territorio del cibo contaminato o degli alimenti, anche per destinazione animale, che presentano delle problematiche anche minime per la salute, ecco scattare tutti i provvedimenti del caso.

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