È sufficiente mangiare poco, o anche pochissimo, cibo spazzatura con cadenza quotidiana per esporsi a patologie molto gravi, lo studio.
Il cibo spazzatura fa male, e la cosa è ben risaputa. Esagerare nel consumo di patatine ed altro cibo fritto, dolci, alimenti confezionati pieni di conservanti, grassi, additivi e bevande zuccherate, gassate od alcoliche non fa per niente bene alla salute.
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Specie se il loro consumo è reiterato nel tempo. Ora arriva uno studio universitario da parte di alcuni ricercatori dell’istituto TNO, Microbiology and Systems Biology Group di Zeist, che si trova in Olanda.
In base alle loro osservazioni è emerso che basta anche uno spuntino a base di cibo spazzatura ogni giorno per avere delle conseguenze negative sull’organismo. Non importano le dimensioni: anche pochi grammi di “junk food” possono portare a ripercussioni non buone.
Questo infatti porta al sorgere della cosiddetta “sindrome metabolica”, che consiste nell’accentuarsi di alcune situazioni potenzialmente rischiose come l’aumento del colesterolo e della pressione sanguigna. Oppure dell’accumulo di grasso addominale, del diabete e di problemi di natura cardiocircolatoria.
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Cibo spazzatura, effetti devastanti anche in piccole quantità
Tutto ciò a sua volta espone ancora di più a patologie quali ictus, cancro e malattie del cuore. Le osservazioni degli esperti dei Paesi Bassi sui nefasti effetti del consumo di cibo spazzatura si sono basate su due gruppi di volontari.
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Di questi, uno era composto da 10 persone e l’altro da 9, con queste ultime già soggette in precedenza a sindrome metabolica e con maggiori possibilità di sviluppare una delle malattie sopra citate. Le analisi hanno riguardato il consumo di un frullato ipercalorico e la ricerca di alcune situazioni quali la quantità di zuccheri nel sangue ed il colesterolo.
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Ebbene, anche gli individui sani avevano fatto intravedere una esposizione più marcata alle suddette patologie. La prova evidente che anche consumare poco cibo spazzatura ogni giorno mette a repentaglio quello che è lo stato generale della nostra salute.
